वाराणसी । वाराणसी के पर्यटक स्थलों के प्रति देश ही नहीं विदेशों के पर्यटक आकर्षित होकर यहां आते रहे हैं। प्रधानमंत्री श्री नरेन्द्र मोदी के यहां संसदीय क्षेत्र होने और मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के विशेष प्रयास से वाराणसी और आसपास के साथ ही पूरे पूर्वांचल में नए पर्यटन स्थल विकसित हुए हैं। इसलिए इस क्षेत्र में पर्यटकों की संख्या तेजी से बढ़ रही है। साथ ही होटलों की मांग भी तेजी से बढ़ रही है।
इसे मद्देनजर वाराणसी होटलिएर्स एसोसिएशन द्वारा पूर्वांचल में होटल उद्योग से सम्बंधित वेंडर्स और होटल व्यवसायी को एक प्लेटफॉर्म प्रदान करने के लिए 30 जून 2023 से दो दिवसीय बायर-सेलर मीट का आयोजन किया जा रहा है। इससे पूर्वांचल के होटल उद्योग को बढ़ावा मिलेगा और होटलों में सुविधाओं से सम्बंधित सामानों की मांग पूरी होगी।
वाराणसी होटलिएर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष एहसान रउफ खान, आयोजन समिति के प्रमुख अमन मेहरा व संयुक्त सचिव तुषार मौर्या ने मंगलवार को भेलूपुर स्थित होटल डायमंड में पत्रकारों को उक्त जानकारी दी। उन्होंने बताया कि बायर सेलर मीट का उद्घाटन 30 जून को अपराह्न 12.30 बजे कैंटूमेन्ट स्थित होटल सूर्या के कैसर पैलेस में होगा जिसका उद्घाटन वीएचए के अध्यक्ष एहसान रउफ खान करेंगे। कार्यक्रम के दूसरे दिन शाम 4 बजे बायर-सेलर मीट का समापन होगा। उन्होंने कहा कि इस तरह के कार्यक्रम से होटल संचालकों को जानकारी मिल सकेगी कि होटल से सम्बंधित जो सामान बाहर से मंगाने की जहमत उठाते हैं उससे छुटकारा मिलेगा क्योंकि सारे सामान यहीं मिल जाएंगे। उन्होंने बताया कि सेलर जो होटलों को सामान की आपूर्ति करते हैं और बायर जो सामान खरीदते हैं, इनके बीच संवाद होने के लिए यह मीट एक प्लेटफार्म प्रदान करती है। क्रेता-विक्रेता मीट (बीएसएम) का उद्देश्य व्यापार संबंधों को बढ़ाना,सोर्सिंग आवश्यकताओं को समझना और खरीदारों,आपूर्तिकर्ताओं के बीच व्यावसायिक संबंध स्थापित करना है। यह न केवल व्यापार के लिए नए रास्ते खोलतें हैं, उन्हें सीखने का अवसर, लोगों के साथ अन्वेषण, नवाचार और नेटवर्क भी प्रदान करते हैं।
उन्होंने बताया कि कार्यक्रम में 47 सेलर और 500 अधिक बायर भागीदारी कर रहे हैं जिसमें होटल संचालकों के साथ ही स्कूल, हॉस्पिटल व रेस्टोरेंट के संचालक शामिल होंगे। पूर्वांचल के गाजीपुर, गोरखपुर, प्रयागराज सहित कई जिलों के बायरों को आमंत्रित किया गया है। साथ ही दिल्ली, सूरत,लखनऊ, कानपुर, वाराणसी आदि के व्यवसायी भाग ले रहे हैं। इसमें अलग अलग श्रेणी की कई बड़ी कम्पनियां आ रही हैं जो होटलों, रेस्टोरेंटों, हास्पिटलों और स्कूलों सुविधाएं और उत्पाद उपलब्ध कराती हैं। दो दिवसीय कार्यक्रम में 47 स्टाल भी लगेंगे जिसके माध्यम से सेलर अपने उत्पादों का प्रदर्शन करेंगे। उनकों पुरस्कृत भी किया जाएगा। उन्होंने बताया कि इस मीट में पैकिंग सामग्री, किराना और जल्द खराब होने वाली वस्तुएं, बिजली के सामान, सेनेटरी वेयर, कटलरी, क्रॉकरी और कांच के बने पदार्थ, हाउसकीपिंग उत्पाद और उपकरण, इंटीरियर डिजाइनर, पेंट और पोलिश, लिनन, वर्दी और जूते, सौर प्रणाली अनुप्रयोग, सीसीटीवी और अग्निशमन प्रणाली, कीट नियंत्रण सेवाएं, चाय/कॉफी वेंडिंग मशीन, फर्निशिंग हाउस, रसायन (रसोई और कपड़े धोने) आदि उत्पादों का प्रदर्शन होगा। इस कार्यक्रम में उत्तर प्रदेश होटल एन्ड रेस्टोरेंट एसोसिएशन, होटल एन्ड रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ नार्थ इंडिया, दी फेडरेशन ऑफ होटल एन्ड रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ इंडिया की भागीदारी होगी। बताते चलें कि पिछले साल इस मीट में 1000 से अधिक विजिटर्स आये थे और लगभग 100 करोड़ रुपये का कारोबार हुआ था। इस मीट के प्रायोजक जैक्वार और सह प्रायोजक गैलन वाटर है।
उन्होंने बताया कि वाराणसी होटलियर्स एसोसिएशन पहला एसोसिएशन है, जिसमें 74 होटल शामिल हैं और जिनके पास वाराणसी शहर के 3000 से अधिक होटल कमरे हैं। फिर भी वाराणसी में अभी और होटल की जरूरत है क्योंकि यहां पर्यटक बढ़ रहे हैं।
उन्होंने बताया कि वाराणसी होटलियर्स एसोसिएशन के संस्थापक स्वर्गीय श्री लल्लाराम मौर्य जी ने 2021 में पहलीबार बायर सेलर मीट का आयोजन किया था।
प्रेसवार्ता में एसोसिएशन के अभिजीत अग्रवाल, सिद्धार्थ जायसवाल सहित प्रायोजक व सह प्रायोजक की ओर से विधान सिंह, सी भाष्कर, राजेश अग्रवाल आदि उपस्थित थे।
